Grillboek
ReceptenKerntemperaturenRookhoutBereidingstijden
Inloggen Account maken
  1. Home
  2. /Recepten
  3. /Barbecuerecepten: Spaans
Keuken

Barbecuerecepten: Spaans

Alle barbecuerecepten met de keukenstijl Spaans.

2 recepten

  • 220 °C · 20 min

    Garnalen in knoflookolie uit gietijzer

    Gamba al ajillo, maar dan in een gietijzeren pan boven de kolen, zodat de olie een lichte rooksmaak oppikt. Acht minuten werk, en de olie die overblijft is het halve gerecht — brood erbij.

  • 280 °C · 27 min

    Bavette met gegrilde lente-ui

    Bavette is grofdradig, goedkoop en bijzonder smaakvol, maar vergeeft één ding niet: verkeerd snijden. Dwars op de draad, anders kauw je erop. Vier minuten boven volle hitte en hij is klaar.

    kern 52 °C

Keuken

AmerikaansMediterraan
Grillboek — BBQ-recepten van de gemeenschap
OverContactVoorwaardenPrivacy