450 °C · 25 uur 40 min
Napolitaanse pizza van de kamado
Luchtige cornicione, natte kern en een deeg dat 20 uur koud rijpt, in 90 seconden gaar op de pizzasteen.
Pizza van de barbecue
Alle recepten in de categorie pizza.
3 recepten
- 250 °C · 4 uur 20 min
Detroit-style pan pizza uit de gietijzeren pan
Dikke, luchtige pan pizza met een gefrituurde kaasrand en saus in banen over de kaas.
- 280 °C · 2 uur 58 min
Calzone van de kamado met ricotta en spinazie
Dichtgevouwen pizza met een romige vulling van ricotta, spinazie en salami, in acht minuten gebakken.