120 °C · 4 uur 20 min
Dubbelgerookte ham met mosterd-ahornglaze
Een voorgegaarde ham gaat de rook in en krijgt een glanzende korst van ahornsiroop, mosterd en bruine suiker.
Appel of hickory kern 60 °C
Ham van de barbecue
Alle recepten met ham als hoofdingrediënt.
1 recept