Het hele boek

Recepten

1 gepubliceerde recepten, geordend op de temperatuur waarop ze gaan.

Stooklijnalles

1 recept met Argentijns

Sorteer

150 °C kern 85 °C
Argentijnse matambre arrollado met chimichurri
Opgerolde en gevulde vang met ei, wortel en paprika, uren zacht gegaard op de parrilla en geserveerd met chimichurri.
3 uur 45 minUitdagend

Veelgezochte ingangen

Hoofdgerechten van de barbecue Rund van de barbecue Direct grillen Amerikaanse barbecuerecepten Gietijzer op de barbecue Nederlandse barbecuerecepten Roken op de barbecue Recepten voor de kamado Varken van de barbecue Kip van de barbecue Indirect grillen Low & slow