Het hele boek

Recepten

1 gepubliceerde recepten, geordend op de temperatuur waarop ze gaan.

Stooklijnalles

1 recept met Churrasco

Sorteer

260 °C kern 52 °C
Picanha op churrasco-wijze aan het espeto
Picanha in C-vorm aan een groot spies, alleen grof zeezout, laag voor laag afgesneden boven gloeiende kolen.
1 uur 5 minGemiddeld

Veelgezochte ingangen

Hoofdgerechten van de barbecue Rund van de barbecue Direct grillen Amerikaanse barbecuerecepten Gietijzer op de barbecue Nederlandse barbecuerecepten Roken op de barbecue Recepten voor de kamado Varken van de barbecue Kip van de barbecue Indirect grillen Low & slow