Het hele boek

Recepten

1 gepubliceerde recepten, geordend op de temperatuur waarop ze gaan.

Stooklijnalles

1 recept met Spatchcock

Sorteer

140 °C kern 74 °C
Gevlinderde kip met chili-honingglaze
Platgedrukte hele kip die gelijkmatig gaart en afgelakt wordt met een pittige honing-chilimarinade.
1 uur 25 minGemiddeld

Veelgezochte ingangen

Hoofdgerechten van de barbecue Rund van de barbecue Direct grillen Amerikaanse barbecuerecepten Gietijzer op de barbecue Nederlandse barbecuerecepten Roken op de barbecue Recepten voor de kamado Varken van de barbecue Kip van de barbecue Indirect grillen Low & slow