Grillboek
ReceptenKerntemperaturenRookhoutBereidingstijden
Inloggen Account maken
  1. Home
  2. /Recepten
  3. /Rollade van de barbecue
Hoofdingrediënt

Rollade van de barbecue

Alle recepten met rollade als hoofdingrediënt.

2 recepten

  • 150 °C · 3 uur 45 min

    Argentijnse matambre arrollado met chimichurri

    Opgerolde en gevulde vang met ei, wortel en paprika, uren zacht gegaard op de parrilla en geserveerd met chimichurri.

    kern 85 °C
  • 145 °C · 4 uur 15 min

    Porchetta van de barbecue

    Italiaanse buikspekrollade met salie en rozemarijn, afgewerkt tot een glasharde crackling.

    kern 75 °C

Hoofdingrediënt

RundVarkenKipGevogelteGroenteVisBroodLam
Grillboek — BBQ-recepten van de gemeenschap
OverContactVoorwaardenPrivacy