260 °C · 35 min
LA galbi: Koreaanse korte ribben van de grill
Dwars doorgezaagde korte ribben in een marinade van peer, soja en sesam, in een paar minuten gegrild boven fel vuur.
Alle barbecuerecepten met de keukenstijl Koreaans.
2 recepten
Dwars doorgezaagde korte ribben in een marinade van peer, soja en sesam, in een paar minuten gegrild boven fel vuur.
Kippenbouten eerst rustig gerookt, daarna heet afgelakt met een plakkerige glaze van gochujang en honing.