Het hele boek

Recepten

2 gepubliceerde recepten, geordend op de temperatuur waarop ze gaan.

Stooklijnalles

2 recepten met Turks

Sorteer

230 °C kern 70 °C
Adana kebab van lamsgehakt
Pittig lamsgehakt met pul biber, met de hand om brede spiesen gedrukt en boven houtskool gegrild tot de randen kleuren.
47 minGemiddeld
160 °C kern 74 °C
Kipshoarma van het spit
Gestapelde kippendijen met yoghurtmarinade aan het draaispit, dun afgesneden voor volle pitabroodjes.
1 uur 35 minGemiddeld

Veelgezochte ingangen

Hoofdgerechten van de barbecue Rund van de barbecue Direct grillen Amerikaanse barbecuerecepten Gietijzer op de barbecue Nederlandse barbecuerecepten Roken op de barbecue Recepten voor de kamado Varken van de barbecue Kip van de barbecue Indirect grillen Low & slow