Het hele boek

Recepten

2 gepubliceerde recepten, geordend op de temperatuur waarop ze gaan.

Stooklijnalles

2 recepten met Snel

Sorteer

200 °C kern 75 °C
Kippendijen met mediterrane marinade
Vergevingsgezinde kippendijen met citroen, knoflook en oregano: eerst indirect gaar, dan kort knapperig.
45 minMakkelijk
230 °C kern 70 °C
Smashburger van de plancha
Dunne burgers die je keihard plat drukt op een gloeiende plancha, met een randje krokante korst.
30 minMakkelijk

Veelgezochte ingangen

Hoofdgerechten van de barbecue Rund van de barbecue Direct grillen Amerikaanse barbecuerecepten Gietijzer op de barbecue Nederlandse barbecuerecepten Roken op de barbecue Recepten voor de kamado Varken van de barbecue Kip van de barbecue Indirect grillen Low & slow