210 °C kern 74 °C
Gekruide kippenvleugels
Krokante kippenvleugels van de kamado met een zelfgemengde rub van paprika, pilpil en cayenne.
1 uurMakkelijk
Recepten
4 gepubliceerde recepten, geordend op de temperatuur waarop ze gaan.
Stooklijnalles
4 recepten met Pittig
Sorteer
- 180 °C kern 72 °C
Broodje merguez met gegrilde paprika en harissa-ui
Pittige lamsworst van de grill in een broodje met zwartgeblakerde paprika en gekarameliseerde ui.
1 uurGemiddeld - 210 °C kern 74 °C
Krokante buffalo wings van de barbecue
Kippenvleugels die dankzij bakpoeder en een drogende nacht in de koelkast echt krokant worden.
1 uurMakkelijk - 140 °C kern 74 °C
Jamaicaanse jerk chicken van de barbecue
Kippenbouten een nacht in pittige jerk-marinade, daarna langzaam gerookt met piment en op het eind kort afgegrild.
2 uur 20 minEikGemiddeld